L'eau dans tous ses états

Repères du programme

• Questionner le monde du vivant, de la matière et des objets / Sciences et technologie

Les séances

1. 1
   Découverte · 45 min

   La course des glaçons

   Mener une démarche d'investigation sur les changements d'état.

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2. 2
   Recherche · 40 min

   Liquide, solide, gaz

   Classer des échantillons d'eau selon leur état et en dégager les propriétés.

   1. 10 minPrésenter de l'eau liquide, un glaçon et de la buée sur un miroir froid : est-ce la même matière ?
   2. 20 minPar groupes, observer chaque échantillon : prend-il la forme du récipient ? peut-on le saisir ? Remplir un tableau.
   3. 10 minConclure : l'eau existe à l'état solide, liquide et gazeux ; la vapeur d'eau est invisible.
3. 3
   Recherche · 40 min

   Mesurer la fusion

   Mesurer la température de l'eau qui fond et repérer le 0 °C.

   1. 10 minHypothèses : à quelle température la glace fond-elle ?
   2. 25 minPar groupes, relever toutes les deux minutes la température d'un mélange d'eau et de glace pilée, et noter les mesures.
   3. 5 minConstat : la température reste vers 0 °C tant qu'il reste de la glace.
4. 4
   Réinvestissement · 30 min

   Le cycle de l'eau dans un sachet

   Observer l'évaporation et la condensation, et expliquer le cycle de l'eau.

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5. 5
   Évaluation · 30 min

   Bilan : les états de l'eau

   Nommer les états de l'eau et les changements d'état, expliquer le cycle de l'eau.

   1. 5 minRappel avec le schéma du cycle de l'eau.
   2. 20 minExercices individuels : légender le schéma, associer chaque changement d'état à son nom, expliquer une observation de la vie quotidienne.
   3. 5 minCorrection collective.

Compétences évaluées

• Identifier les trois états de l'eau
• Nommer les changements d'état (fusion, solidification, évaporation, condensation)
• Mener une observation et noter des mesures
• Expliquer le cycle de l'eau à l'aide d'un schéma